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「ミソチャーシューメン(小)」@ラーメン青木亭 せんげん台店の写真8/5 13:40頃 再訪問
本日の2杯目は久しぶりのラーメン青木亭 せんげん台店です。
ここはいつも駐車場がいっぱいでなかなか来れなかったお店です。
ここも食券制で最初はミソラーメン(小)を購入、店員さんに渡します。
でもこれじゃさみしい?と思いトッピングでチャーシューをつけます。
7分ほどで麺到着です。

麺は中細のほぼストレートな麺です。
柔らかめな茹で加減ですね。(麺硬めコール忘れましたw)
スープは背油が浮いていますが、それほどきつい感じはしないミソ味です。
途中で卓上のおろしニンニクを入れるとまろやかになりました。
チャーシューは大きすぎず小さすぎずのが5枚。
柔らかくていい味付けです。美味しいです。

今日2杯目ということで中盛りは避けました。
最近店内を改装したらしく、厨房が綺麗になってました。

次は麺固めを忘れずにします。

ごちそうさまでした<(_ _)>

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

連食お疲れさまです!

青木亭さんって一回も行ったこと無いんですよ。
上尾にあったんですけど無くなっちゃいましたw
一時期凄い人気で大行列だったですよね~
せんげん台のこちらは友達の家からすぐ近くなんで今度友達と行ってみようかな~

ビヨンセ | 2010年8月5日 17:24

もいっっちょ

って、濃いのを2軒行きましたねw

青木亭は狙ってます。

まずは行きやすい春日部かなぁ。。。

たっくん | 2010年8月5日 17:44

ぼんそわー!

青木ですね。ワタシの職場の目の前にもあります。
お店ができた当時はかなり重宝していましたが
チェーン店が展開しるにつれて当たり前のようになって
きてしまったのが悲しいですね。
でもいまでもご用達ですよ!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年8月5日 19:12

こんばんはー
青木亭ですか
何となくラーショとイメージかぶるのは自分だけでしょうか??
店舗ごとに味が変わるかは分かりませんが、なにげにうまいんですよね
ああ。もうかなりな年数食べてないけど、また食べたいな・・・

キング | 2010年8月5日 23:15

>さん

コメントありがとうございます。
久しぶりに連食しました。よりによって地元でw
上尾にあったんですか?残念ですね。
ここも一時期駐車場満車、外待ち多数なこともあったようです。
今日は時間的にも良かったのかもしれません。

>たっくん

コメントありがとうございます。
焔が思ったほど濃くなかったんですよ。
春日部の青木亭 場所はわかりますが、行ったことはありません。

>さん

コメントありがとうございます。
ほー職場の目の前にありますか?
いいですね~~
俺も今は地元開発をしようとしています。

>キングさん

コメントありがとうございます。
なにげにうまい わかります。
機会があったら是非食べてみてください。

| 2010年8月6日 00:15

こんばんはー

うおおおおおおお
これがTV埼玉で何度も見た
「コッサリ!!」なんでしょうか?
1回食べてみたいですね
確か大宮で桜さんの横にあったような

小林ひとみ | 2010年8月6日 03:52

こんにちは~^^

こちらはラーショ青木ですね~。
まずまずの点数がならんでるので私も訪問してみたい店舗です。
越谷あたりにもあった気がするので、調べてみまっす^^

あずさ | 2010年8月6日 16:47

こんばんは~

見た目は塩かと思いましたw
ラーショ系の店舗は
硬めコールが必須のお店多いですね

さっし | 2010年8月6日 20:57

>小林ひとみさん

コメントありがとうございます。
これが「コッサリ」です。
大宮にもありますよ。

>あずささん

コメントありがとうございます。
こちらは以前行列が出来てたらしいです。
越谷にもありますよ。

>さん

コメントありがとうございます。
塩ではなくミソですw
麺硬めは必須ですね。

| 2010年8月6日 21:44

おはよう!

 青木亭は大宮店によく行きますよ~最近行ってないけど・・・
 店舗毎に違うメニューが有るみたいなので、他店舗も訪問してみたいですね
 青木亭のチャーシューの味付けが結構好きなので毎回食べちゃいます!^^

voice50 | 2010年8月7日 07:16

こんちは~

いわゆるラーショ系なんですよね。
先日、ラーメンショップ幸手 金田亭で初ラーショして、別の所もと思ってました。
コチラは駅から歩けそうで、候補にします!

パパだス(暫く休みます) | 2010年8月7日 09:24

>voice50さん

コメントありがとうございます。
店舗毎に違うメニューがあるようですね。
ここのチャーシューは美味しいです。

>パパだス(暫く休みます)さん

コメントありがとうございます。
駅から歩けるといっても20分近くかかるかも・・・

| 2010年8月7日 11:19