４日水曜の昼、以前迷って行けなかったこちらへ。
１１時半開店と思っていたら、１１時からあいているようだった。
先客は１名。
特盛、野菜にしようと思ったが、特付け麺って全部乗っているんだろうなと思い、
火山特つけめん、特盛にしたが、違った…、よく見ると壁の張り紙に書いてあるのね。
でも、こんなの見ないよな、初めて入った店で…
ばあ様が３人入ってきて、のろの券売機の前で、しばらくたつと。
食えそうなラーメンがないといって、出て行った。
正解である、店員、苦笑していた、またお願いしますって言っていた。
でも、くるわけがない。
ばあ様といえば、４，５年前登戸のハスミに３人で入ってきた。
ちゃんとオーダーして、大盛り、肉ましを頼んでいた。
店員（獏ちゃん）が量が多いですよ、肉もでかいですよといって、
メニューを変えさせ、お金を返していた。
ばあ様たちは半分以上残して、謝って帰っていった。
店員は、店主と助手の２名、微妙に仲良さげに見える。
さてと、１０分ほどで着丼。
のりが５枚、味付け卵、メンマ、肉が３つ。
汁は赤く、キャベツが数枚浮いている。
最初から、野菜ましだと、汁が水分でべちゃべちゃになるだろう。
なるほど、よくわかっているな。
汁は、火山なので、辛いが、さほどでない。
こないだ食った中本に比べれば、そうそうあれにかなうものはあるまいな。
全流粒麺は腰があるというより、べちゃっとしている感じ。
湯で加減か生めんの硬さか。
ふと麺は、ハスミみたいに、半生でもしょうがないくらいのが旨い。
もっとも、粉の成分が違うがな。
汁の辛さで食べる感じだね、全体的に旨みを感じない。
肉は、丸いチャーシュー、まぁ煮豚だが、味がしみていてしつこくなく旨い。
辛い汁につけるともっと旨い。
俺は残さないというポリシーで全部食いきった。
腹を落ち着かせるために、汁も割った、で完食。
全流粒麺は反対だ、ラーメンと健康は両立しないよ。
二郎じゃないけど、オーションに勝るものなし。
ここでの評価がさほどでもないのがわかるような気がする。
出るとき、おっさんのグループが入ってきて、
誰もいないじゃんを３回くらい繰り返して言っていた。