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コメント
ヨコべーさん、こんにちは。
蕎麦店、うどん店などの異業種のラーメン、つけ麺って気にはなるんですけど
なかなか当たりを引くのは難しいようですね・・・。
個人的にはこういう店でのつけ麺は、もっと和テイストに寄った味付けや具でも
良いんじゃないかと思います。
変に今風にしようとするから中途半端な感じになるのかもしれません。
ぬこ@横浜 | 2010年7月31日 15:59ぬこ@横浜 さん コメントありがとうございます!
>もっと和テイストに寄った味付けや具でも良いんじゃないかと思います。
そうですね。ざるそばに近いぐらいのほうが美味しいかもしれません。
うどん・蕎麦店で美味しいラーメンを探すのもオモシロいかもしれません。
ヨコべー | 2010年8月1日 07:46

ヨコべー

atom





うどんにしようかと思ったが、券売機に「中華そば」「つけ麺」を見つけ、思わずポチっと。うどん・そば・丼ぶりもののいずれも「大盛り無料」と書いてある。
着席後、店員さんに食券を渡すと「大盛りにしますか?」とのこと。
「お願いします」と答えて水を飲みます。中華麺も大盛り無料なんですね。さすが製麺所の直営店。
つけ汁は最初に魚介が来ます。後から動物系の旨味が。軽く粘度のあるタイプ。
麺は、軽く縮れた中太麺。大盛りと言っても230gぐらいか。上に刻み海苔がかかっています。
具はつけ汁のなかに、チャーシュー・ナルト・メンマ・ネギ。
蕎麦屋のつけ麺なので、期待はしていなかった。そして、まさにその通りだった。
500円なら仕方がないかな。
しかし、うどんやそばと丼ぶりものを合わせたセットメニューが人気なのか、お客は次から次へと入ってくる。初老のご婦人や家族連れ・現場作業の方々など様々だった。
地元の皆様に愛されているリーズナブルなお店。