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多い、しょっぱい、脂っぽいの三重苦。二郎系と呼ばれる店に初めて行きましたが、苦行でした。自分は濃いめでこってりしたのが好きだと思っていましたが、ここのラーメンは食事ではなく、餌だと感じました。二十歳くらいの若者が、豚のように必死の形相で山盛りの野菜と麺を掻き込んでいました。「食べる」ということへの価値観の違いを感じました。三日間くらい絶食していけば美味しいと思えるかも知れませんが…。
多い、しょっぱい、脂っぽいの三重苦。
二郎系と呼ばれる店に初めて行きましたが、苦行でした。
自分は濃いめでこってりしたのが好きだと思っていましたが、
ここのラーメンは食事ではなく、餌だと感じました。
二十歳くらいの若者が、豚のように必死の形相で山盛りの野菜と麺を掻き込んでいました。
「食べる」ということへの価値観の違いを感じました。
三日間くらい絶食していけば美味しいと思えるかも知れませんが…。