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ここの味噌ラーメンは、味が濃いです。これが
札幌の味噌ラーメンなのでしょう。スープを一口飲むと
味噌の味がぐっと口の中に広がります。麺は細め。以前は
中太だったのに最近細くなっています。
辛味噌の「てっか」や「おろちょ」を食べると汗が止まりません。
これににんにくをいれて食べると本当に美味しいです。

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