平日の昼時。近くの新店舗を探りに現場から徒歩でてくてくと繁華街に出てきましたが、どうにも入る勇気が出ず、すぐそばのこちらへ訪問。

カウンターのみのこじんまりとした店内はほぼ満席。ランチはお得な６００円均一もあってでしょうかね。
店内には『もち豚背油無料サービス』の張り紙。もち豚の背油とかどんな味わいなのでしょうかね。気になります。
こちらはベーススープを鯛で出汁をとっているのでやはり塩が食べたい。それを注文すると、『背油いれますか？』との問いに思わず、お願いしますと応えちゃいましたｗ鯛だし塩スープにはどう考えても合わない気がするので、やっちまった感がおしよせてきます。

程なくして運ばれてきた丼には、これでもかと背油が入っていて、油の層が出来上がってますねｗ
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/43811792

スープを一口。見た目どおりとってもオイリーでございます。もち豚の背油はとっても上質な脂って感じで、さらりとした口当たりでしつこさをまったく感じませんね。脂好きにはたまらんサービスかと思います。
肝心のスープはガラとほのかに魚貝。鯛の出汁感はほとんど感じられませんね。やはり背油がｗ
白胡麻の風味もよく、塩梅もライトでスッキリと飲みやすいスープだと思います。

麺は微ちぢれの細麺。中華麺っぽさはあまりなく、小麦の穏やかな甘みがあり優しい味わいでなかなかうまいですね。こういう塩スープには相性がとてもよろしいのではないでしょうか。麺量は１５０ｇ＋といったとこでしょうかね。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/43811788

トッピングにチャーシューも玉子もないのがちょっと寂しいですかね。味濃い目のメンマ、もやし、ネギ、コーン、ナルトとシンプルです。


総評：スッキリとクリアな塩ラーメンだと思いますが、注文みすりましたｗこちらで背油いれるなら醤油か味噌でしょうね。

採点内容/味７０点　ＣＰ加点なし