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「らーめん(無料中盛) 600円」@荻窪らーめん 栄龍軒の写真【荻窪ラー(ラード)好きなだけ?】
春木屋 郡山分店好きのお陰で、”荻窪ラーメン”の言葉に激弱なワタクシ・・・本日は荻窪ラーin草加。

渋滞でシャッターに間に合わず、並びます。
立地が良いですね~。後は駐車場がもっとあれば・・・!
店員さん2名、阿吽の呼吸も、この席数なら3名が適切か。。

暑さで「冷しつけ麺」が出てるが、初志貫徹!

具は、ネギ、メンマ、チャーシュー、のり。

麺は断面四角の太さ中位で若干縮れの中加水程か。
ラードの手助けも大きいが、スープの吸い上げ絶妙で、更には麺単体もウマ~!
ラード&スープ&麺 トリプルで味わえる。。
これ程スープと麺どちらも口内で感じて味わえる一杯は、かなりレアです。

スープは醤油。
言うのは簡単だが、ガラ系&各魚介類・・・そして多目の良質なラード。。ウマ~~・・・
煮干より、魚介は節系がかな~り全面に出てます。

トータルで、春木屋同様、麺を啜るときが一番の至福!!
ラードとスープと麺単体味の一体感が絶妙すぎ!
春木屋より節系強力ながら、正に対等なレベル!(値段もアチラより安いし。。)
ラーメンマップの、「本当に美味しい醤油ラーメンを食べたい方はウチへ」の文字・・・・・・その言葉に偽り無し!!!!!

【味に対するCP:+1点】

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ごぶさたです~

この店、悪友の一押しの店なんですよ。
あんまり信用してなかったんですが
願い人様の高評価&荻窪にそそられそう!
悪友の奢りで近々行ってみようかな。

reon | 2010年7月24日 09:27

おばんです 萌えw

お久しぶりでございます。
ここはうまかったですね~

非常にノスタな気分になれる場所乙でございます。

原チャリ | 2010年7月24日 11:22

こんばんは。
私も、なかなか旨いラーメンであったと記憶しております。
やさしい味、啜り心地のよい麺。
近ければ、通うこと間違いないのですが。。。

nice50 | 2010年7月24日 21:42

毎度です~^^

いあ~荻窪ではなくラードに反応してしまいました~。
こちらそんなに美味しいですか~。
しかしここらも混みますよね~。BMしました~^^

あずさ | 2010年7月25日 10:14

皆さん、コメントどうもです~。

To あずささん
名立たる有名店タイプではないんですが、混んでましたね・・・暑いと言いながら皆さん(笑)

個人的結論では、こういう80点ラーメンが一番ですわ~。

丸長で修行なされたという事の様なので、次回はつけ麺ですなぁ。

To nice50さん
貴殿も行かれてたのですね~!
拝見しました。

やはりスープですよね。
ただ、麺。タピオカ入りだったんですね~!?

値段、コレだけは少し「春木屋」も見習わないと^^;

To さん
おぉ。貴殿も行かれてましたか~!
拝見しましたぇ~・・・スープ絶品ですわなぁ・・・。

それにしても、昔はミニストップだったとは~。

To reonさん
お、これまた何と、悪友殿ですか~(笑)
そちらのお方のお住まいが草加なら、是非ついでに行って下さいませ~!

近場の住民の行列が通える度と味を物語ってましたよ~。
「春木屋」と同じ現象ですわ~。

意外に悪友の方が信頼度が高かったりしまっせ~(笑)