7/14、12:45頃訪問。
前日の夜に通りかかった際に新店が出来ていることに気づきいってみることに。
ラーメンショップ 五香店の隣に作るという暴挙とも思えるお店。
実際お客はこちらのほうが入っている様子。
中に入りまずは券売機へ。
塩があったので迷わず塩ラーメン（650円）を購入。
カウンター席に座り食券提示。その際オープン記念ということでトッピングが一品無料ということだったのでキャベツをお願いした。
約6分ほどして着丼。
のり、ほうれん草、ねぎ、キャベツ、チャーシューのトッピング。ほうれん草は家系ならではのやわらかさがある。キャベツはほんの少しだけタレをつけてあるのがさびしいところ。チャーシューは小さくやや不満が残るもの。
スープは本家と同様に鶏白湯ととんこつを掛け合わせようとしているようだ。クリーミーさ、マイルドさが出ているが、一味足りない気がする。塩分濃度は適度でよい。
麺は微ウェーブの中太麺といったところか。コシは普通からちょっと柔らか目という感じ。絡みは適度にある。
キャベツがなければ不満が大きかったものであろう。何か壁を越えられていない感じがする。ラーメンショップ 五香店といい勝負といったところだろう。とりあえずは静観して見守りたい。