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平日13時半頃に訪店したところ、先客１人後続１人。各メニュー期間限定割引とのことで、未食のつけめんを注文。注文から約8分待ちで完成。早速撮影を…と思ったらバッテリー切れで撮影出来ず。不覚でした…orz気を取り直して、いただきます。つけ汁は豚、魚介ともに弱く粘度も低くて、ラーメンのカエシを濃くして辛子と酢を加えた感じなんですが、バランス的に酸味が強くて、ラーメンの方が美味しいかな…。麺もラーメン(太麺の方)と同じものを使用。(実際は細めの中太)チャーシューは炙りバラタイプで味は悪くないけど、薄くて小さいのが２枚でやや物足りなさを感じます。もやしの茹で加減と味玉はなかなか良好。スープ割りはスープに魚粉を加えて小鍋で作ってから小鉢で提供してくれます。魚介出汁が強まり酸味が弱まった分、つけ汁の時よりバランスが良くなりました。味と値段を考えると、500円でラーメンを食べた方がお得感がありますね。
〒ﾞ口くん
tatsuya5
うきぞう
〒ﾞ口くん
toretore6
たいしぱ
平日13時半頃に訪店したところ、先客１人後続１人。
各メニュー期間限定割引とのことで、未食のつけめんを注文。
注文から約8分待ちで完成。
早速撮影を…と思ったらバッテリー切れで撮影出来ず。
不覚でした…orz
気を取り直して、いただきます。
つけ汁は豚、魚介ともに弱く粘度も低くて、ラーメンのカエシを濃くして辛子と酢を加えた感じなんですが、バランス的に酸味が強くて、ラーメンの方が美味しいかな…。
麺もラーメン(太麺の方)と同じものを使用。(実際は細めの中太)
チャーシューは炙りバラタイプで味は悪くないけど、薄くて小さいのが２枚でやや物足りなさを感じます。
もやしの茹で加減と味玉はなかなか良好。
スープ割りはスープに魚粉を加えて小鍋で作ってから小鉢で提供してくれます。
魚介出汁が強まり酸味が弱まった分、つけ汁の時よりバランスが良くなりました。
味と値段を考えると、500円でラーメンを食べた方がお得感がありますね。