2010年7月14日(水)12時入店
　『　ネギとキザミのりが旨さを倍増　』

以前に伺って３年ぶりの麺遊さんと再訪検証です。その時はつけ麺の本当の旨さが分かりませんでした。今回はどうでしょう？

つけそば並を注文してから、ネギつけそばが気になります。てなことで、注文を替えます。店長さんらしき方は快く受けてくれました。

さあ、サーブです。
麺顔はいいじゃないでか～！麺の上には、キザミのりと辛味成分が適度にあえられた白髪ネギに載っています。

つけ汁は、豚骨魚介です。やや濃厚でしょうか～　つけ汁の中には、チャーシュー２枚、白髪ネギ、メンマ、トロトロ玉子半分。

チャーシューはトロトロで箸で持とうとすると崩れます。オ～、旨っ！白髪ネギが麺に合いますよ～、小口切りじゃないところが合いますね～
メンマは、標準サイズ。極々普通。材木が合うかもですよ、店長さ～ん。　
玉子はSサイズですが、存在感ありあり。旨い！

さあ、麺は、
これは白く端正な太麺ですね～　ツルシコでしっかりしてます。旨い！
壁に美味しい食べ方通り、ネギ、のり、麺を混ぜます。ヨイショヨイショ！

これが旨さを倍増させてます。いいじゃなですか～
旨っ！いけますよ～

次は、スープ割り。お～、スープ割りにするときは、麺を残しておくと和風うどんのようになって楽しめると壁に宣伝があります。言われるように麺を残し「スープ割り！」

あれ？これだと好みが分かれるとこですね。味が薄くなるだけで、旨さがなくなりました。麺を残さなくてもいいかな～～！

また次回もネギつけぞばでいきま～～ス。ご馳走様でした。

PS：店内レトロじゃないですか～
カウンター上には、ゴジラが巨大２体から大中小何体あるんでしょうか？！
２０体以上はありますね～。壮観です。

昭和時代が拝める店内になってま～～す。懐かしさ満杯。