広島の友達のところからの帰りがけに訪問
商店街のアーケードがから出たところにこのお店はある
お昼時に当たってしまいかなりの行列
数人で観光に来ている人たちは交代で列についているため
気が付けば並んでいる人数が増えていることもありなんかイライラしたりする
結局店内に入ったのは列に付いてから１時間経ってのこと
帰る時間もあるのでサイドメニューはたのまず叉焼麺を注文
店内は大混雑にもかかわらず意外と早く出てきました
スープは鶏ガラで濃いめの醤油味、そして多めの背脂が浮いている
トッピングは細かいネギと細めのメンマ、丼を覆うようなチャーシュー数枚
麺は平打ちの中太、濃く感じるスープにはちょうどいいのかもしれません
食べていると脂が多く感じるものの、子供の頃から食べ慣れている東京のラーメンを思い出してしまいます
チャーシューは印象に残るほどの強烈なインパクトはなくこれも「昔ながら」といった懐かしさを感じるもの
待つこと１時間、食べるの５分…もっと味わって食べれば良かったとちょっと反省
旅の思い出として食べてみるのもいかがでしょうか？