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コメント
こんにちは。
自分も１年前にスッパイ味噌ラーメンを食べたのを思い出しました。
http://ramendb.supleks.jp/score/181799
スッパイ料理は嫌いじゃないけど、普段スッパく無い料理が突然
スッパかったら古くなったの？とか思っちゃいますよね。
ayashi | 2010年7月7日 16:54こんばんは。
発掘おかれさまです（笑）
うーむ。。。
カレーに情熱をささげる者としては、店舗情報のカレーラーメンに釘付けなのですが。
スッパパパパパパパパなスッパーだと困りますなぁ
ものは言いようですね、「好きな人にはタマらない」は肯定的ですが、「モノ好きな人にはタマらない」となると途端に怪しさが出てきます（笑）
Ｐ．Ｓ．
３ＳＯは、ぜひ行かれてみてください。
鬼籍とおっしゃらずに、奇跡程度で（笑）
これを食べずして味噌ファンは死に切れませんよ～
Eスト | 2010年7月7日 19:36こんちくわ～。
カウンターで弁当ですかｗｗ
＞イイんです。小ネタやイロモノ担当だって必要なんです。
そうなんです。
himaさんはその道えを突き進んで下さい。
陰ながら応援してます。
富士山 | 2010年7月7日 22:30＞ウワサを頼りに西に東に向かう皆々様
典型やな、アタシわ。。。。
子供も働くようになって、カミさんも
仕事やがな。で、らーめん好きでない。いや。
らーめん以外のものを好んでたべるヒトやからね。
味噌師匠もいずれそうなりますって。
「ぶるまさん～先週はL.Aでしたが。今週は南アフリカのちゃぶやですよ。それが？」
20年後の師匠ですよ。。。
アタシ、それこそ鬼籍にはいっとるがな。。。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年7月8日 06:42コメントありがとうございます。
ayashiさん、
八丁などの超熟成味噌にはスッパいのもあるようですが、
フツーの味噌でのソレ、、、
その理由を端的に述べると、RDBの利用規約に引っかかると思われます。
なので、ゴニョゴニョゴニョ。。。
Eストさん、
カレーならダイジョーブだと思いますよ。
なにしろ、スッパパパァの理由は、、、、
ゴニョゴニョゴニョ。。
おっと、「鬼籍」はコッパズカシい誤変換でした。。
死ぬまで行けない、、、、ううむ、意味が通じちゃうだけに困ったものです。。。
富士山さん、
応援ありがとうございます。
好きで選んだ道という訳ではありませんが、
とにかく突き進みます。。。
たまぁに出くわす大当たりも嬉しいモノですし。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
ど・どうしたんですか？ なぜに関西オヤヂ化してるんですか？
下町オヤヂでいきましょう。
「てやんでい！ 日高屋はアラスカに決まってらぁ！」
コレですよ、コレ。
hima | 2010年7月8日 16:10こんばんは。
新規店舗登録…じゃ無いのですね。
kaitさんの登録でしたか～全くのノーマークでした（汗）
フムフム、スッパイ味噌はそのような疑惑があるのですか！？
私は丸八通りの某店で体験しましたが、
なかなか味わい深いスープだと感じちゃいました。
じ、熟成し過ぎの味噌だったとは…お腹を壊さなくて良かったです（汗）
ぽんたくん | 2010年7月8日 22:08コメントありがとうございます。
ぽんたくんさん、
コチラは未登録時代からチェックしてたのですが、
kaitさんが登録されたのは見落としてました。。。
「大」の堀切に「味噌カレー」なるモノが登場した模様でして、
平井の店にも出てないかなぁ、などと確認がてらの訪問でした。
味わい深いスープ、、、ソ・ソレですよ！
そう思えば、何もかもがシヤワセになれますって。
hima | 2010年7月9日 15:34himaさん、kaitです。
先越されました。放置プレー恐縮です。
スッパ、ですか。面白そうです。
近々追随します。
kait | 2010年7月12日 19:32
ちょこっと飲んだらお２階に・・・
そんなタタズマイなんです。
（注意、そういう店ではありません。あくまでもフンイキです）
と・に・か・くっ！
飢えと勇気、そして小銭をニギリしめて訪問しましょうか。
（未登録店だと思っていました）
12:50頃の入店で、先客１名、、、、かしらん、、
なにしろ、そのお方はコンビニ弁当を食べてるんです。店内で。
なので、関係者と考えるのがフツーでしょうか。。
明らかなスタッフはカウンター内のオバチャン、
そして土間に転がって身動き一つしないネコ。。。
ありとあらゆるモノが、何気にスエた気配に満ち溢れていました。
「みそラーメン６００円」にはキケンを感じ、
掲題のモノを注文した次第です。
めったにタンメンは食べないワタクシですか、
ソチラのほうが具材に期待が持てそうですから。
いわゆる「リスクヘッジ」というヤツですね。
登場したドンブリ。
具材はキャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲ、タマネギ、豚コマ。
ドンブリが大きめですので、写真以上に量的にはゴリッパな部類です。
さっそくスープを・・・・・
スッパパパパパパパパ！
「ショッパ」の誤記ではありません。「スッパ」なのです。
一般的に、ソレはどういう味噌なのかと申しますと、、、、
多くの方々はピンときてましょうから、それ以上は書きません。
判らない方は、クニのオカァサンにでも聞いてみてください。。。
とにかく、「スッパ」は別にいたしましても、なかなか濃ゆいんです。味噌が。
そして、思いのほかアブラぎってるんですよ。
アツアツな中華鍋で豪快にササっと炒めて、残ったアブラは捨てて・・・
ソレが王道的な中華の流れだといたしますと、、、、
コチラは中火でグジグジと炒めてるんです。
従って具材はタンマリとアブラを吸い、ソレが流出してるんでしょうね。
いえいえ、アブラっけを楽しんでもらおうと、意図した調理法なのかもしれません。
伊豆っ子スペシャル、モンクなしです。。。。。
麺は、中細の縮れタイプ。
これまたスペシャルでして、限りなくイブクロに負担をかけない茹で具合です。
一般的に
「本場の中華は、麺のコシだの何だの、そう言う事はあまり気にしない」
のだそうでして、コチラも本場の流れを汲んでいるのかもしれません。
それはアリガタい。モ・モンクなしです。
具材は、、具材は、、、、
前記のとおり、スペシャルです。。
完食、完飲、、ゴ・ゴチソウサマでした。
もう一度、写真を見てくださいな。
このビジュアルで６５０円ならば大サービスですよ、カンゲキものですよ。。。
そして中身は、、、とにかくスペシャルなんですから。。
ああ、ウマいラーメンのウワサを頼りに西に東に向かう皆々様と比べたら、、、
このワタクシ、いったい何をやってるんでしょうね。
イイんです。小ネタやイロモノ担当だって必要なんです。
などと自らを奮い立たせてみるものの・・・・
脳内にノルアドレナリンを大噴出させながら、
ソソクサと帰社するワタクシでした。。。
●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースなし
●蛇足
テレビなどでオナジミの有名グルメレポーターによりますと・・・
どうしてもクチに合わない、ホメようのないシロモノと遭遇した場合、
まさか「ウマくない」とは言えない立場ですので、
とっておきの常套句があるそうです。
それは・・・
「コレは、好きな人にはタマらないでしょうねぇ！！」
なのだとか。
そんなヒ○マロさん、果たしてこのスッパ味噌に、どんな言葉を投げかけますか。
ワタクシは
「味噌ぢゃないモノも試してみたいですねぇ」
などとホザいておきますね。