2010.7.7（水）13:46。7月のテーマに即した店舗めぐり第６弾。テーマに合っていて、昼に職場から行けそうな店を探していて、目が釘付けになってしまいました。NSASさんの写真に！なんじゃこりゃ！味噌焼らーめん！？食べてみたい…ということで京王線を乗り継いで訪問。

事前に知っていましたが、長浜らーめん 世田谷店と隣り合ってるのって、いい根性してますねぇww さて、開け放たれた扉をくぐって入店する…おっと、床が滑る〜。危ない危ない。で、先客２名はラーメンと炒飯を食べながら喋ってますね。では、右側の券売機をみると…お、店舗情報になかった塩もありますねぇ（修正しました）。でも、ここへ来た目的はひとつ！「味噌焼らーめん＠700」のボタンをポチっ！コの字型のカウンター、左側の中央席に座り、高〜い高台の向こうの店員に渡します。すると「ニンニクはどうされますか？」と聞かれたので「少なめで」とお願いしました。

暗めの店内は黒とコンクリ色で、ちょっと殺風景な感じ。高台がとにかく高く、厨房も見えません。店員は男性２名。雰囲気は二郎…というからーめん大なんかと似てますね。あ、時間分煙だ。あと、らーめんの小＠500ってのも気になるなぁ。などと思っていると、ジャージャーと中華鍋が振られている（であろう…見えない）いい音が聴こえてきました。お、他に頼んでる人もいないし、僕の分かなっ？と思ったのもつかの間、食券提出からなんと４分で「お待たせしました」と注文の品が渡されてしまいました。早っ！

大きな黒い丼の中に、茶色いごちゃっとしたものが入っています。…あ…ちょっと違う……。NSASさんの写真では、全体に削り節がかけられていて、今にも踊り出しそうになっていたのが目を引いたんですが、確かに鰹節はかけられているけれど、ほとんど粉状だ…これは、仕様の変更？それとも単に運が悪く、袋の底にたまったのをかけられちゃった？うーん、残念…でもまあ、材料的には同じだし！味、行ってみましょう！

麺は中太で、ほぼ丸断面のウェーブが少しあるタイプ。周囲にはキャベツが見えてます。あと、色が同化しちゃってますが、モヤシも混ざってますね。そこから箸でひとつまみ、麺を引っ張り出して食べてみました。…モグモグ…うんま〜い！ええとこれ、ジャンルは油そばなんじゃないでしょうか。ラードと思われる油分がかなりコッテリとしていて、そこに炒めた肉味噌のまろやかな甘みが絡まってくる感じ。麺はもうほとんどコシなんてなくなっちゃってますが、これはこれでいいか。とにかく豚骨味噌味の油そば！

オペレーションが見えなかったので、詳しいことはわかりませんが、多分、先に肉味噌とキャベツ、モヤシが炒められて、そこに茹で上がった麺を入れて合わせた感じでしょうか。もうラーメンからはかなり離れちゃってます。でもコッテリ甘くて旨い！麺と一緒に口の中に入ってくるモヤシ、それにちょっと大きめに切られたキャベツが食感に変化を与えてくれて、あっという間に半分無くなってしまいました。

ラーメン、つけ麺は基本的にデフォで食べる僕ですが、油そばは別。卓上のラー油をひと回しします。すると、少しだけ辛みが増えた分、味噌の甘みが際立ちます。更に酢もひと回し、ふた回し。今度は清涼感が出てコッテリ感が減少。更に食べやすくなって、残りの半分もみるみるうちに無くなってしまいました。

最初にぐるぐる混ぜなかったからかもしれませんが、丼の底の方には、かなりの量の肉味噌が沈んでいました。よく考えたら、野菜を除けば具らしい具は入っていませんので、これで700円はちょっと高いかも？と思いましたが、これだけたっぷり挽肉が入っていれば、値段相応に満足できますね。この挽肉を、滑るエコ箸を駆使してすべて拾い上げ、あっという間の約６分で完食となりました。スープは全く残りません。

美味しかった！「味噌焼」という名前の割りに、そこまで味噌を前面には感じませんでしたが、確かに全体を纏め上げているのは味噌の甘み。僕が知らないだけで、そこまで個性的な一品ではないかもしれません。でも、とりあえず僕は初体験で、とっても気に入りました。ただ、量は少ない…。挽肉をさらう時間を含めて６分。それも急いで食べたわけじゃありません。これは残念です。しかも、大盛り等のオプションは見あたらないし…。よっぽど「ラーメン（小）」を追加注文しようかとも思いましたが、職場に帰って仕事があるのでやめました。この点が改善、もしくは増量オプションが可能となれば、もっと点数が上がると思います。でも多分、しばらくしたらまた食べたくなっちゃう、クセになる味ですね。また来ます。ごちそうさまでした！