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7/4 午前11時30分訪問。先客2名。仕事で壬生に来たのでRDBにて検索して訪問。札幌が本店のようでやはり味噌が売りなのかなとメニューを見るとやはり味噌がトップに来ているので店のお勧めのような上記メニューをオーダー。到着したラーメンのスープをまずは一啜り(゜o゜)味噌ラーメンのスープのとろみ(?)が無い^_^; でも味噌味(ーー;) 味噌味の醤油ラーメンみたいな感じ。スープのダシ感はそれなりに出てはいるのですが、自分の中の味噌ラーメンの範疇からは少しずれていますね。麺は中太麺でスープとの絡みはもう少し。茹で加減ももう少し固めが好みですし、プリッとした食感も欲しかった(ーー;)麺量も少し少なめ。具は白菜、ピーマン(゜o゜)、短冊切りのにんじん^_^;、ワカメ、白髪ねぎ、豚小間。具にピーマン、にんじんってのはどうなんでしょうね^_^;でも地元の人には好まれているようですね。特筆することはありませんが、日常的に食べられるラーメンではあると思います。
仕事で壬生に来たのでRDBにて検索して訪問。札幌が本店のようでやはり味噌が売りなのかなとメニューを見るとやはり味噌がトップに来ているので店のお勧めのような上記メニューをオーダー。
到着したラーメンのスープをまずは一啜り(゜o゜)味噌ラーメンのスープのとろみ(?)が無い^_^; でも味噌味(ーー;) 味噌味の醤油ラーメンみたいな感じ。スープのダシ感はそれなりに出てはいるのですが、自分の中の味噌ラーメンの範疇からは少しずれていますね。
麺は中太麺でスープとの絡みはもう少し。茹で加減ももう少し固めが好みですし、プリッとした食感も欲しかった(ーー;)麺量も少し少なめ。
具は白菜、ピーマン(゜o゜)、短冊切りのにんじん^_^;、ワカメ、白髪ねぎ、豚小間。
具にピーマン、にんじんってのはどうなんでしょうね^_^;
でも地元の人には好まれているようですね。特筆することはありませんが、日常的に食べられるラーメンではあると思います。