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新しい店のはずなんですが、レビューの数がおびただしいほど延びてますね。
採点したユーザーさんのページをのぞいてみるとレビュー数もかなり多いし、それも遠方から来たと思しき人も多い。
評価もかなり高いし、ラーメン好きにかなり受けがいい印象。

採点1つとか2つのユーザーばかりが高得点を出している近所の某家系ラーメン店とは大違いですね(雷家のことじゃないですよ。それとは違う店のことです)。

期待はかなり高まっての訪問となりました。
結論から言うと大満足でしたよ。

2人ぐらい街はありましたが思ったほど待たずに入れました。
味への期待からいくとかなり少ないほうかなと。
駅からもう少し近くなると列は増えるのかもしれませんが、地元の人間からしたらこの入りやすさはありがたいです。

スープは鶏をベースにしたもの。
魚介のニュアンスは強くは感じず、鶏の旨みが前面に出た印象。
それでいてドロリ感はあるし、脂もうまく使えている。
つけ麺において麺との絡みは重要です。
麺をくぐらせる時間をかけすぎるとスープがす冷める。
この点でこの麺とスープはよくからむ。
スッと入れてズルっといただく。このテンポのよさが余計に味の印象を良くします。

また豚骨でないからなのか、冷めても比較的スープの劣化が少ないように思います。
最後まで美味しく食べられました。
もちろんスープ割りもいただきました。
熱々で最後の1口を終われるのはやはりうれしいですね。

「玉」のセカンドブランド店ということだけど、
どちらが美味いかというと僅差で玉かなぁ。

ただしアクセスでは断然こちらに軍配が上がる。
川崎には“中の上”ぐらいの店がたくさんあって、満足だけど若干飽きがきていたので、これだけ突き抜けた店が出てきたのはとても嬉しいです。

通うことは確定ですが、つけ麺がさらに1種類、あとラーメンもあるのでとりあえず全種類の制覇はしたいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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