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煮干ラーメン￥７５０新宿ゴールデン街にどっぷり溶け込んだ雰囲気のあるお店。店内は非常に狭いうえ２階のため並ぶ時は非常に窮屈です。スープは煮干ダシが効いた醤油ベースのある意味正統な味わいです。言うほど煮干の風味が出てないかなと思います。もっとガツンと強烈に効かせてもらったほうが個人的には良かったです。麺はちぢれ麺といったんも麺が混在しており異なる風味を味わえて良いですね。自分は普通のちぢれ麺のほうが好きです。
ЯAGE®︎
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
新宿ゴールデン街にどっぷり溶け込んだ雰囲気のあるお店。店内は非常に狭いうえ２階のため並ぶ時は非常に窮屈です。
スープは煮干ダシが効いた醤油ベースのある意味正統な味わいです。言うほど煮干の風味が出てないかなと思います。もっとガツンと強烈に効かせてもらったほうが個人的には良かったです。
麺はちぢれ麺といったんも麺が混在しており異なる風味を味わえて良いですね。自分は普通のちぢれ麺のほうが好きです。