７／３（金）訪問

☆麺はラブメン 楽々みたいなプリッとした太麺で美味。野菜の盛りも良し。￥600という値段には頭が下がる。
★スープが豚骨成分弱過ぎ。多分下ブレか。

三鷹に出来た大に初訪。


11:33AMお店に到着。
満席。
食券購入後店内で待つ。

11:43AM着席。

11:46AMコール請求。
「野菜増し、ニンニク少し」で。
中々の盛りで登場。
スープは……
豚骨をほとんど感じない、醤油スープ。
ガッツリ行きたいときに豚骨が感じられないと辛い。
この時点で少々凹む。

麺はいい。
ラブメン 楽々のようなもちもちした、歯ごたえの良い麺。
二郎の麺もいいが、こういう独自の食感、結構好きです。

野菜はもやし：キャベツ＝９：１
歯ごたえはいい。
しかしとにかくスープが弱く、カラメにすべきだったと後悔。

豚は小振りだが味は悪くなかった。

スープが下ブレだとこの系統は辛い。
野菜補給が出来て良かった、というところか。
コストパフォーマンスの良さを考慮するといつもJ系には70点以上をつけることが多いのだが、今回はスープの出来を考えると「合格」の70点は辛い。
「普通」の68点で。
ごちそうさまでした。


761杯目