レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
夏限定の冷やしラーメンが始まったという情報を得て、ちょっくらバイト帰りに訪問。深夜までやっているお店はありがたいですねー。写真を見ても分かるように通常のラーメンにはない、オクラや大根おろし添えられています。なにより麺が特徴的で、平打ちのピロピロ麺!結構薄めに製麺された麺は、喉越しは抜群だけども、コシと風味は劣る。チャーシューと味玉は相変わらず絶品。スープは背脂皆無のあっさり醤油。冷やし中華ではないので、酸味はなし。大根おろしとあいまって、さわやかな夏らしさを演出していましたが、しまおにはちょっとあっさりすぎて、物足りなかったです。また、丼のふちにわさびが添えられていて、途中ためしに溶かしてみたら、和風テイストさがぐんっとあがりましたが、もはやラーメンを食べている気分にはなれなくなってしまったので、ちょっと後悔。やはり、あったかいラーメンのほうが好みです。帰り際に、デビルドラゴンんおことを聞いてみたら、今年もやるとのことなので、楽しみにしています♪
深夜までやっているお店はありがたいですねー。
写真を見ても分かるように
通常のラーメンにはない、オクラや大根おろし添えられています。
なにより麺が特徴的で、平打ちのピロピロ麺!
結構薄めに製麺された麺は、喉越しは抜群だけども、コシと風味は劣る。
チャーシューと味玉は相変わらず絶品。
スープは背脂皆無のあっさり醤油。冷やし中華ではないので、酸味はなし。
大根おろしとあいまって、さわやかな夏らしさを演出していました
が、しまおにはちょっとあっさりすぎて、物足りなかったです。
また、丼のふちにわさびが添えられていて、途中ためしに溶かしてみたら、和風テイストさがぐんっとあがりましたが、もはやラーメンを食べている気分にはなれなくなってしまったので、ちょっと後悔。
やはり、あったかいラーメンのほうが好みです。
帰り際に、デビルドラゴンんおことを聞いてみたら、今年もやるとのことなので、楽しみにしています♪