June/Sun./ 11:00
須賀川の人気店、安くて味が良い！と口コミで広がり土日は行列になるお店のようです。須賀川市中心から母畑方面に向かうと風景が緑色に変わっていきます。近くにJR水郡線の川東駅がありますが、電車は１時間に一本来るか否かの、いわゆるローカル線。そんな、のどかな景色の中にこの店はありました。実は１５分前(10:45)に着いたのですが「準備中」でＰにも車無し。シャッター客もいないようなので一回りしてくると５分前(10:55)、Ｐも埋まり出し暖簾も掛かっていました。
店に入ると、先客７割ほど（驚）。魚介のとてもイイ香りが漂っています。カウンタに座り、初めから決めていた「背脂入り、チャーシュー多め」という標記を注文します。太麺が好みなのですが、今回は麺指定をせずデフォで頂く事にします。
メニューを見直すと、一番高い「チャーシューめん」でさえ650円、ら～めんとしては確かに安い価格が並んでいます。また大盛の注文は１．５倍、２倍から選べるんですね。
厨房は見えませんが、情報によれはご夫婦で営んでいるようです。奥さんが丁寧に手際よく接客をしています。
待ちは発生していませんが、あっという間に店内は満席です。

あまり待たずして提供されます(11:05)。えっ！これ５５０円？と思うほどチャーシューがたくさん載っています。まずはスープをひとすすり。おっ、んんめぇ～！煮干しをはじめとした魚介の香りが、口の中にパアッ～と広がります。これだけ煮干しが強いのに、エグミなどは全く感じません。背脂はコッテリ感を出すためではなく、スープにまろやかさを与えてくれています。あっさり系ですがコクがあり、とても美味しいスープです。塩加減も丁度よく、クセの無い親しみやすい味わいです。
麺は細ストレートの小麦麺です。自家製麺との事ですが、コシがあり中々旨い麺です。低加水か？と思いきや伸びにくい麺で、スープとの相性もピッタリです。箸がどんどん進みます。太麺はどうなの？食べている傍から、そんな事も気になりだします。
具はチャーシュー、メンマ、海苔。バラロールのチャーシューは、大判ではないものの厚み５ミリ強のものが４枚も載っています。トロリと柔らかく、薄味ながらしっかりした味に仕上げられています。バラですが脂っこさは無く、スープと一緒に頂くとより旨さがＵＰします。メンマもドンブリの中で突出する事無く、良い箸やすめになっています。何気に、刻みネギの風味がスープに良く合っていると思います。

スープを飲み干して、あぁ～旨かった！店主は独学ではじめた？との話も聞きますが、どれひとつとして不満のないレベルの高い一杯でした。味も良くて、チャーシューもこんなに載って５５０円とは、逆に何だか申し訳ない気持ちにもなり・・・。例えば１００円ＵＰしても、誰も文句言いませんよ！【ＣＰ＋５α】
「安くて旨い店」では無く、「美味くて満足度も高いのに安い店」でした。
これは再訪必至、またお邪魔します。ご馳走さまでした。