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今まで汁のないラーメンは油そばだけかと思っていたが

ここの汁なしは少し油そばとは食べた感覚が異なる

まずあまりしつこくない。ネギと魚粉の力も加わり、

和風テイストとなっている。また具のレベルも高い。

特に突出しているのはチャーシュー。

店内は油の焦げるにおい(焼き肉系の)がたちこめている。

理由はチャーシューを七輪であぶっているから。

このチャーシューは口の中で香ばしさをいかんなく発揮。

うまい

メンマは若干おとなめのあじつけ。

CPも抜群。

汁無し系の新しい可能性を感じた

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