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今まで汁のないラーメンは油そばだけかと思っていたがここの汁なしは少し油そばとは食べた感覚が異なるまずあまりしつこくない。ネギと魚粉の力も加わり、和風テイストとなっている。また具のレベルも高い。特に突出しているのはチャーシュー。店内は油の焦げるにおい(焼き肉系の)がたちこめている。理由はチャーシューを七輪であぶっているから。このチャーシューは口の中で香ばしさをいかんなく発揮。うまいメンマは若干おとなめのあじつけ。CPも抜群。汁無し系の新しい可能性を感じた
今まで汁のないラーメンは油そばだけかと思っていたが
ここの汁なしは少し油そばとは食べた感覚が異なる
まずあまりしつこくない。ネギと魚粉の力も加わり、
和風テイストとなっている。また具のレベルも高い。
特に突出しているのはチャーシュー。
店内は油の焦げるにおい(焼き肉系の)がたちこめている。
理由はチャーシューを七輪であぶっているから。
このチャーシューは口の中で香ばしさをいかんなく発揮。
うまい
メンマは若干おとなめのあじつけ。
CPも抜群。
汁無し系の新しい可能性を感じた