6/13(日)昼12時台訪問。先客1名、後客1名。

昼時なのにガラガラ。
近くのスタジアムでサッカーがある時は混むんでしょうか。
ちょっと不安になりますね…。

表題のメニューを頂きました。
永福町系の大勝軒ですが、本店に忠実な作りです。
出汁は、節、煮干しが強めに効いていて、なかなか重厚感があります。
癖はほとんど無いです。
さらさらの醤油味のスープですが、かなり油っこい。

麺は中細の縮れ。
茹でるのにだいぶ時間をかけていましたが、案の定、びろんびろんに伸びちゃってます。
これも本店に忠実ですが…。硬め指定した方が良いでしょう。
味は普通です。量は150g。デフォは倍の300g。私には小で十分です。
チャーシューはハムのようなもの。具材は特筆するようなものは無し。

総評。本店ほど深みが無いような気もしますが、忠実な永福町系のラーメン。
意外とちゃんとした作りです。永福町系って人気無いんですかね。
私も油っこいのが苦手なのと、麺が弱すぎるので、あまり好きなタイプではないです。
永福町大勝軒が好きな方ならプラス10点と見て下さい。