Item: てんげん
Rating: 95
Author: けーすけ

95点

一日歩き回って、食事を何にしようか迷って行ったのがここです。まず、つけ麺なのにつゆの中にいっぱい野菜が入っているので、食感がgood！ネギがこだわり様でまたまたgood！！つゆは醤油ベースですが節の存在感が少なく、ゆずのおかげでとてもさっぱりで美味しかった。麺は細めで良く水分が取れていたので、つゆが最後まで濃いままでした。割りスープは豚骨の白濁した感じでこれを入れるとまたつゆの味が美味しく飲めました。場所柄女性客が多いので、客層にあわせている気がします。今度は飲みの〆で食べたいです。