なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ワンタンメン(800円)」@中華蕎麦 金魚の写真[2010年6月12日 11:36撮影] 初訪問(北浦和1軒目)
11:30で一番乗り。兄さん2人が出迎えです。(後から続々と~)
店名由来に倣って、ワンタンメンをポチッと。
麺量は、並(150g)・中盛(225g)・大盛(300g)から選べるようで、匂いに釣られ、次の予定を忘れて大盛コール!(^^ゞ
入口カウンターに座り、マイナーチェンジの貼紙(麺が細麺へ、チャーシューは肩ロースへ)を見たりしていると、5分で高台越しに受け取り。
見れば油の膜。立ち上る香りは食欲をそそります。
では慎重にスープを一口…熱々で旨っ !! 煮干し臭無くカツオ?が効いており、じわっと動物(豚?)を感じる好みの味。
麺…殆んどストレートで柔らかくも、噛むとコシのある旨い麺です。
スープ&麺の味わいは、永福町系よりも「もちもちの木」に近いもの。
具材…チャーシュー2枚は香ばしく肉の味良し。メンマ10本はコリッと歯応え心地良し。ワンタン5個は平凡なもので、胡麻油の香りが加われば好みに。他には、海苔・ネギ・ナルトが。
時折り口に入る柚子片で一瞬清涼感を感じながら食べ進め、終盤はラー油を振って味を変化させ、最後まで美味しく頂きました。(^^)/ 麺は最後まで延びず、中々のモンです。
次は、メン屋ちっきん

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです。

うまそーっ!

このお店は評価が分かれてますよねー

一度食べて確かめなきゃ!

たっくん | 2010年6月14日 09:58

こんにちわ^^

ここは凄い熱いんですよね~w

なかなか高評価のようで^^

| 2010年6月14日 15:05

コメントありがとう御座います !!

たっくん さんへ
上振れだったかも知れませんが、煮干しカツオがドンピシャでした。(^^ゞ
ただ、ワンタンはショウガ効き過ぎでチョット…
ぜひぜひたっくんの舌で確認願います~(^^)/

*桜* さんへ
確かに熱々で、もちもちの木 野田店並みでした。
4月にさんも食されてましたね。(^.^)
いつからマイナーチェンジしたか分かりませんが、チャーシューは油分の少ない「とんかつ用ロース」から「肩ロース」に変わったようで、程よく柔らかく旨いものでした。
また、私は煮干しカツオ系に弱く、高評価になっているかも知れません。(^^ゞ

パパだス(暫く休みます) | 2010年6月16日 01:48