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たまたま発見したお店。食券を購入しひたすら並ぶ。店内はカウンター９席のみ。椅子の後ろが通路になっており、かに歩きで席に着く。着席と同時にラーメン到着。パッと見は家系だが、スープを一口飲んでわかった。家系から油を抜いたラーメンだ。乱暴だがそんな感じ。更に旨い。珍しく麺よりスープが進む。麺も家系ほど太くはなく、もっちりしている。具はほうれん草と赤身チャーシュー。チャーシューは、個人的にはもっと脂身が多い方が好みだけど、長時間煮込んであるのでホロホロの手前。この加減は好みど真ん中。欠点も。たまたまかもしれないけど、スープはややぬるい。ネギの存在に気付かなかった。入ってない？あと、量が少ないな。トータルではかなり満足なレベル。久々に旨い物食った。
しー
しゅん
カレーラーン
kaz-namisyusa
ラーメン大好き太郎
たまたま発見したお店。食券を購入しひたすら並ぶ。店内はカウンター９席のみ。椅子の後ろが通路になっており、かに歩きで席に着く。
着席と同時にラーメン到着。パッと見は家系だが、スープを一口飲んでわかった。家系から油を抜いたラーメンだ。乱暴だがそんな感じ。更に旨い。珍しく麺よりスープが進む。麺も家系ほど太くはなく、もっちりしている。
具はほうれん草と赤身チャーシュー。チャーシューは、個人的にはもっと脂身が多い方が好みだけど、長時間煮込んであるのでホロホロの手前。この加減は好みど真ん中。
欠点も。たまたまかもしれないけど、スープはややぬるい。ネギの存在に気付かなかった。入ってない？あと、量が少ないな。
トータルではかなり満足なレベル。久々に旨い物食った。