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80点
醤油らーめん[ラーメン/醤油]
和風ラーメン シャリ（千葉県市川市）めんくい

「醤油らーめん」@和風ラーメン シャリの写真約1ヶ月半ぶり2回目の訪麺。
前回の塩が最高だったので、今回は醤油狙いで。
12時過ぎで先客3人後3人。
醤油らーめん（650円）を頂く。
塩と同様に節がメインと思われる魚介が効いたスープは、高級な日本料理のお出汁を飲んでる感じ。
具も塩と全く同じチャーシュー、メンマ、海苔、味玉でひとつひとつにこだわりを感じる。
全体的に塩の方がインパクトあったけど、魚介出汁の醤油ラーメン好きならかなり評価高いはず。味噌も気になるけど、次回はやっぱ塩かな～

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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