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「つけめん(800円)」@麺や 蒼 AOIの写真6/4、12:05ごろ訪問。
つけめん・らーめん活龍 本店で食した後、せっかくここまで来たのだからということでこちらによって見ることに。
中に入ってまずは券売機へ。気分的なこともあってつけめん(大盛)(800円) とぎょうざ(250円)を購入。カウンター席に着席して食券提示。
約8分ほどして着丼。
つけ汁のほうにチャーシュー、モヤシ、メンマ、刻みタマネギ、ネギがはいっている。チャーシューは肉厚で味付けもほどほどでまずまずといったところ。
つけ汁は乳化度が高い味噌。マイルド、まろやかという感じのものだ。また、一味が入ることによりピリカラ感がいい方向へ演出していく。野菜の甘みも出ている感じで、味としてはなかなかのものだ。
麺は平たいストレート麺。コシはまずまず。のど越しは個人的にあまりすかない。つけ汁に浸してみれば、つけ汁がまとわりつくという感じになる。絡みという感じではない。平塚製麺のものを使用している模様。
最後にスープ割をお願いすると、ここもポットの登場。先人の言うとおり味噌が強いものなので、だしの感じが弱いというもので薄まっただけという感じになりかねない。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

拙者のレポは削除されてもうたわいwww

アカンな~

ジン1971 | 2010年6月7日 17:14

ジン1971 様

どうもです!
私もこの採点の記述の一部を削除されてしまいましたよ。
ちょっと運営側が過剰反応している気もしなくはないですが。
気があればもう一度味のみで書いてくださいな。

じゃい(停滞中) | 2010年6月7日 22:21

ども~

つけ麺の方は。。なんて書こうかと思ったら
マジですか!
オイラも確認してみます。。それはアカンて~

3ちゃん | 2010年6月8日 23:59

3ちゃん 様

どうもです!
6/7から規約が更新されたことに伴ってのことのようです。
これには裏がありそうですが。

じゃい(停滞中) | 2010年6月9日 00:11

じゃいさん、どうもです⑨

活龍から蒼は良いコースですねぇ~
両方とも行ってみたいですわ
なんだか知らんけど荒れてるの?

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月10日 17:07

つくし野ラーメン隊1号 様

どうも⑨です!
最近注目度もアップしているようだったのでよってみました!
味はいいんですけどね・・・。

どうも色んな見えない力を感じますよ。

じゃい(停滞中) | 2010年6月11日 00:14