なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「純味玉子+ねぎ盛り+替玉」@龍の家 新宿小滝橋通り店の写真純味玉子 800円
ねぎ盛り 100円
替玉 100円

スープ★★★★☆ 麺★★★★☆ 具・トッピング★★★★☆ 価格★★★☆☆ 接客・雰囲気★★★★★

スープ
 白濁したクリーミーな豚骨スープ。臭味という臭味はなく、豚骨スープ本来の甘味と高めの塩気がバランスよく、舌先を刺激してくれます。よい意味で万人受けする豚骨スープとして、誰に対しても気兼ねなくオススメできる一杯だと思います。美味い。

 極細ストレート麺。小麦の香りが鼻孔をくすぐる美味しい麺です。替え玉はタレの敷かれた平皿で提供されます。
具・トッピング
 チャーシュー4枚、味玉、キクラゲ、青ネギ。チャーシューは小ぶりながら、しっとりとした味付けで美味。味玉は固めの半熟で、過不足ない味付け。キクラゲと青ネギはデフォルトから比較的ボリュームがあります。替玉を想定して、青ネギについてはトッピングで増量したのですが、これは不要だったかも知れません。
価格
 こく味玉子850円、純味玉子800円、こく味750円、純味700円、替玉100円です。
接客・雰囲気
 男性二名、女性二名の四人体制。小滝橋通り沿いのお店といえば、店内が薄暗かったり、清潔感がなかったりという印象が強かったのですが、こちらは店内の雰囲気も接客もともに明るいことが印象的。とても気持ちのよいお店だと思います。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。