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あってりとはあぶら多めのコッテリという意味だそうだ。それはさておき、味のほうだがつけ麺メインの店にしてはラーメンもまずまず。一口食べただけで関東のあじである。広島人にダブルスープが受け入れられるかはこれからの問題だが。平均的なレベルは保たれているだろう。ただしラーメンといえども麺は極太麺にしてほしかった。つけ麺とラーメンの麺を分ける理由はなんだろうか。コスト？・・・。中細ちじれはあっさりがいいのに。それがやや不満。
ラーメン日本旅行
くみちょう
scirocco（実況中継風）
Dr.KOTO
わた
あってりとはあぶら多めのコッテリという意味だそうだ。
それはさておき、味のほうだがつけ麺メインの店にしてはラーメン
もまずまず。一口食べただけで関東のあじである。広島人にダブルスープ
が受け入れられるかはこれからの問題だが。平均的なレベルは保たれているだろう。
ただしラーメンといえども麺は極太麺にしてほしかった。つけ麺とラーメンの
麺を分ける理由はなんだろうか。コスト？・・・。中細ちじれはあっさりが
いいのに。それがやや不満。