なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しおらぁ(サービス味玉)」@麺 やまらぁの写真4月19日(月) 11時10分 店内0人 待ちなし

本日仕事明け、此方、前回大満足の新店舗、やまらぁさんですね。本日は未食の塩を頂きに参りました。

店に到着した時間が、オープンして直ぐ位でしたが、先客は無し、どうやら私たちが本日の一番乗りのようですね。

早速券売機にてしおらぁを選択しプッシュ、本日もサービス味玉ご馳走様ですw

それから待つこと8分ほどで目の前にラーメン到着、早速頂きます。

まずはスープを一口。

ズズっと頂くと、真っ先に浮かんできた感想は、コーンポタージュwスープはトロンとしていて、粘度は正にポタージュ、鶏の香りと甘味、塩ダレの相性が非常に心地よく、前回食べた醤油とは大分表情を変えましたが此方も十分に旨いです。自分の中で、似てるなと思ったのが渋谷の『桜坂』さんの塩らーめんと雰囲気が似ているなぁと思いましたね。

続いて麺を頂きます。

麺は中太麺のストレート。スープとの絡みも良好で、歯応え強めでモチっとした麺は、非常に自分好みでしたね。とても満足のいくものでした。

続いて具を頂きます。

まずはチャーシューですが、相変わらず此方のお肉は最高ですね、歯応えも抜群ですし、肉の旨味も凄く出ています、此方のお肉には本当に惚れ惚れです。

続いて珍しいプチトマトw此方は鶏塩ダレに酸味が加わり中々の相性で、自分としては十分有りでしたね。

その他、メンマ、水菜などは及第点だったんですが、味玉がちょっと冷たすぎでしたね、歯がキーンとなる冷たさで、ちょっと残念でした。ただ無料なので文句は言えませんねw美味しいは美味しかったですよ。

最後にスープを飲み干しフィニッシュ。

いやぁ、珍しくスープを飲み干してしまいましたよ。正に自分好みの1杯で御座いました。

次回は出来れば夜の部でお邪魔し、激からぁを頂きに参りたいですねぇw

でわご馳走様でしたw

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ほぉ~

プチトマトっすかぁ~
先日、江戸甘で食べたトマトタンメンが
いよーにマッチしていたので、鶏白湯+トマトが
気になります。

前回醤油でしたので、次回は塩もしくは味噌でいってみたいです。

YMK | 2010年6月1日 08:44

どうもです

鶏白湯好きとしては行っておきたいお店で
魚介出汁の入らないこちらのメニューを頂きたいです。
え、肉が旨い?なら行ったら是非増しましょう。

UNIA。 | 2010年6月1日 09:46

ご無沙汰です。
ここ、行ってみたいんですよね~。
参考にさせていただきます。

uraWAのわ! | 2010年6月1日 12:45

maxさん、どうもです!

遅くにすみませ~ん
ここYMKさんに聞いて
行きたいなぁと思っている所です。
惚れ惚れするお肉を食べてみたい~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年6月8日 03:53