この日は約1ヶ月ぶりに、高槻駅近くのこちらへ訪問しました。夜の10:00という結構遅い時間でしたので、待ちはなし、店内もそこそこ空いていました。ただ、店員さんが本日はこってり系がスープ切れとのこと。前回もそうでしたが、遅い時間だと結構よくあることみたいです。ということで、未食のメニューだった表記をオーダーしました。その後何組か来客がありましたが、こってり系がないということで退散される方もいました。

出てきたラーメンは、やや濁ったビジュアルのスープで、ふわっと魚介の風味が漂ってきます。表面には軽く油膜が張っており熱々です。味わうと、最初の魚介の香りから、遅れて鶏の旨味がじんわりと浸み出してきます。塩ダレは味が濃すぎない、まるみのある非常にまろやかな味でした。麺はやや太めの自家製のストレート麺。小麦の香りがしっかりとわかりました。つるつるした歯触りのよい食感です。トッピングは巻きチャーシュー2枚、白髪ねぎ、ウズラ卵、海苔ときんせいではお馴染みのものでした。

想像できる味ですが、それでも実際頂くと旨いです。そして食後のもたれ感もありませんでした。次は久しぶりにあわせあじか味噌を食べてみたいと思いました。ごちそうさんです。