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「豚系 とんこつラーメン男」@遊酒麺場 極味・・七丁目の写真 5/27 午前2時過ぎに訪問。


 準夜勤終了後、一路伊勢崎市街へ。タウン誌に掲載されていたこちらが気になっていたので、意を決して訪れてみました。
 駐車場がないようなので、某所に停めてテクテク歩き、お店に入った瞬間に洗礼を受けてしまいました。店内全体が真っ白です・・・最悪(-2点)。
 あまりの煙の凄さに入るのを諦めようかとも思いましたが、せっかくここまで来たのですから耐えることにしました。カウンター席に座ってメニューを一読し、ラーメンメニューのトップに掲げられた標記に決定しました。ちなみにほとんどメニューがノーマルと「男」が付いたものがあります。確認すると、どちらにもニンニクが入っているそうですが、「男」の方が良いニンニクを使っていて効いているとのことです。
 お値段は800円です。

 オーダー後にも煙害は続きます。待ちながら気分が悪くなってしまい、意識が遠のきそうでした。もはやラーメンなんてどうでもいいくらいの状態です・・・。時間が流れるのが遅いこと、遅いこと。


 ほどなくして到着です。
 非常に見づらい写真ですが、暗い店内故に私の携帯カメラではこの画質が限界です・・・。

 スープはライト目の豚骨にアブラがプラスされていて、スープの表面に薄いアブラの層が形成されています。少ないながら背脂も投入されていて、よりアブラ感を増しているようです。塩気と化調が強いですが、まあ想定の範囲内と言えますかね。温さも気になるところですが・・・。
 そして「男」の特徴であるニンニクは確かにガッツリと効いています!生を粗めにおろしてあるようですね。+50円の価格設定ですが、しっかりとした風味を加えてくれるので、どうせならこちらをお勧めしておきます。

 麺は透明感のあるストレート細麺です。やや弾力もある麺なので、スープとの相性は良いとは言えませんが、食感自体は悪くないです。ボリュームもまあまあですかね。

 具はチャーシュー、メンマ、味玉1/2個、青ネギといったところです。
 チャーシューはバラですが、半分以上が脂身なので、正直苦手です・・・。メンマは極太タイプでコリコり感を備えつつも柔らかく仕上げられています。味付けも甘めかつ優しい感じなので、結構好みなタイプです。
 味玉は半熟にしてはちょっと茹で過ぎに思いました。味付けもしっかりし過ぎですかね。


 味わう前の段階からダメージを受けてしまったので、食べるので精一杯になってしまいました。他にも気になるメニューがあるので、禁煙になったら再訪したいと思います。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

新規登録ならびにレヴュウおつかれさまですw

特命しかと承りましたでござるww

にばりき | 2010年5月28日 03:37

>にばりきさん

特命遂行ありがとうございました^^
気が向いたらもう一度トライしてみます。

黒衣のペテン師 | 2010年5月31日 07:23