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たれめん(油そば)を食しました。無化調&鴨油で浅草開花楼の麺を使用しているそうです。食べるとわかりますが麺を楽しむと言う意味では一番、理にかなった調理法だと思いました。しかも卓上の自家製ラー油や酢、魚粉等で色々な味が楽しめました。だいたい油ソバって途中で飽きちゃうのですがこれは最後まで楽しめました。飽きるまでしばらく通いそうです。
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無化調&鴨油で浅草開花楼の麺を使用しているそうです。
食べるとわかりますが麺を楽しむと言う意味では一番、
理にかなった調理法だと思いました。
しかも卓上の自家製ラー油や酢、魚粉等で色々な味が楽しめました。
だいたい油ソバって途中で飽きちゃうのですがこれは最後まで
楽しめました。飽きるまでしばらく通いそうです。