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休日の飲んだ帰り23時半くらいに訪食。7~8割の入りで結構混んでます飲んだ後は「タンポポ」派だったんですが、惜しまれつつ(?)閉店・・・こちらへは約1年振りくらいで5~6回目になります。本場博多よりはちょい太目のストレート麺。硬め指定忘れたけど特に柔らかい感じはありませんでした。デフォでもちょい硬め設定なのかな?味、濃度共ちょい濃い目のスープがよく絡みます。具のキクラゲも食感のアクセントに一役買ってます。豚骨にキクラゲは必須ですな。お昼にするにはちょっと量が足りないけど、飲んだ後には程よい食べ応えでした。
休日の飲んだ帰り23時半くらいに訪食。
7~8割の入りで結構混んでます
飲んだ後は「タンポポ」派だったんですが、惜しまれつつ(?)閉店・・・
こちらへは約1年振りくらいで5~6回目になります。
本場博多よりはちょい太目のストレート麺。硬め指定忘れたけど特に柔らかい感じはありませんでした。デフォでもちょい硬め設定なのかな?
味、濃度共ちょい濃い目のスープがよく絡みます。
具のキクラゲも食感のアクセントに一役買ってます。豚骨にキクラゲは必須ですな。
お昼にするにはちょっと量が足りないけど、飲んだ後には程よい食べ応えでした。