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スープは濃厚だが決してクドくなく動物系と魚介系のバランスが素晴らしい。自家製の麺も食感、味、風味どれも文句なし。ローストビーフを思わせるようなチャーシューも絶品です。個人的には麺の旨さを堪能できるのはつけ麺の方だと思いますが、つけ麺より100円安いラーメンの方がお得感を感じます。
スープは濃厚だが決してクドくなく動物系と魚介系のバランスが素晴らしい。
自家製の麺も食感、味、風味どれも文句なし。
ローストビーフを思わせるようなチャーシューも絶品です。
個人的には麺の旨さを堪能できるのはつけ麺の方だと思いますが、
つけ麺より100円安いラーメンの方がお得感を感じます。