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いやー無難に旨い。二度目の訪問だが前回よりも麺が固め？若干茹で不足かな？ってぐらい固かった。まあ固いの好きだから気にはならなかった。つけ汁に対しての要望はもうチョイ量を増やしてほしいかな。粘度高くて良く麺に絡まるから大盛りにするとつけ汁があまり残らず、スープ割をいれた後につけ汁を堪能する楽しみが減ってしまう。さらにもう一つこれはこの店だけに限った事ではないが、スープ割を本格的に作って欲しい。井の庄のスープ割なんかはそれ自体には塩味がないものの、しっかり豚骨、魚介などの風味が香る。ここはつけ汁が旨いだけに本当に残念
nesne
シン·SUGI
FUMiRO
なお
汐留次郎
ぼらぼらら
いやー無難に旨い。
二度目の訪問だが前回よりも麺が固め？若干茹で不足かな？
ってぐらい固かった。
まあ固いの好きだから気にはならなかった。
つけ汁に対しての要望はもうチョイ量を増やしてほしいかな。
粘度高くて良く麺に絡まるから大盛りにするとつけ汁があまり残らず、
スープ割をいれた後につけ汁を堪能する楽しみが減ってしまう。
さらにもう一つこれはこの店だけに限った事ではないが、スープ割を
本格的に作って欲しい。井の庄のスープ割なんかはそれ自体には
塩味がないものの、しっかり豚骨、魚介などの風味が香る。
ここはつけ汁が旨いだけに本当に残念