毎度おなじみ「幻」で夏季メニュー到来。おお、冷やしあえ麺ですか。入店。
調理に時間がかかるせいか、後から来た人達のラーメンよりもかなり遅れて提供。なかなかコンパクトでいい感じの外観です。
ではまずスープだけをズズズっと・・・・・うん、砂糖の甘みと酢の酸味と化調が効いた・・・冷やし中華のスープとあまり変わらないですね。さすがゼンショー。
麺はいつもの中太縮れ幻麺ですが、よく冷水で締められていて結構良い食感でございました。
さてかかっているマヨネーズや具なども本格的に混ぜ混ぜすると・・・冷やし中華にマヨネーズをかけたようなこってり具合になりました。
その後ピリ辛の役割を果たすものと思われるバンバンジーソースみたいなものも混ぜましたが、ちょいと風味が変わっただけでございました。やはりマヨネーズに支配されちゃいますね。
チャーシューはなんと鶏チャーシュー。なんだかハムみたいな見た目と味です。
野菜はモヤシときゅうりが結構たっぷり。お腹一杯になります。

総じて今回は結構無難な感じでございました。次回の新作も楽しみにしております。