5日夜は、勝どきの「ぽっぽっ屋」へ。「味噌らーめん」(850円)は「季節限定、夜のみ限定15食」。昨シーズン、ネットでは「超濃厚でドロドロ」との声が多く、楽しみにしておりました。
　19時過ぎの到着でしたが、なんとか「15食」には間に合ったようです。店内は私が着席してほぼ満席。晴海トリトンは巨大なオフィスビル、場所柄、勤め帰りのリーマンが多いですな……私のお隣も、ちょっとスマしたキャリア・ウーマン風。しかし、外聞もなく極太麺をズルズルやっております。
　注文時、味付け・脂の量などを聞かれますが、初挑戦のため「全部ふつう」で。厨房は二人で切り盛りされていますが、カウンターよりかなり高い位置での調理、工程は全く見えません。丼の出方を見ると、流れ処理のような工程らしく、1杯ずつ次々と出荷されます。3杯待ち約10分で丼到着。
　では、待ちこがれたスープを一口……「サラサラ」です。八丁味噌の甘みに、「ポップ」な香ばしさが効いており、スープに散る黒胡麻と好相性。決して薄い訳ではありませんが、「超濃厚でドロドロ」とはホド遠いですな。先入観を取り払って味わえば、「やや濃い」程度の設定です。
　麺は太麺、デフォでもやや固めのゆで加減で、悪くありません。千切りキャベツもスープの味わいに甘みを加えて、なかなか美味しい。電球を和紙で包んだ照明の関係で識別し難いですが、チャーシューは紅糟をつけ窯焼きする、中華街でよく見るタイプのようです。好みが分かれるでしょうが、私は嫌いではありません。生卵のご利益は……あまり感じませんでした。
　しかし、大きな問題が一つ。それは八丁味噌特有の「苦み」ですな。かなり強めに「苦み」が出ており、最後まで、いや食後まで気になりました。味噌の選択、ブレンドでカバーできないものでしょうか……
　それにしても、昨シーズンの噂からは、うって変わった「マイナーチェンジ」。なにがなし、SEX MACHINEGUNSのコンサートに駆けつけて、ORANGE RANGEを聞かされたような気分。元気のよい「ポップ」なノリは悪くはありませんが……「○心厨房」以来、「ヘヴィメタな味噌」を求めて彷徨うおじさん、もう一つ納得がいかない、勝どきの夜でした。

(蛇足)　もっとも、「ヘヴィメタ」ばかり食べてると、”ヘヴィメタ”(ヘヴィなメタボリック)になりそうで、怖いものがありますが……