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週末金曜の夜中の2時頃に訪問お店は、この時間でも大繁盛…どんどんお客が入れ替わる。。。らーめん(かた茹で麺)を注文。麺は極細のストレートで、かた茹。ちょっと、粉っぽさが残りましたが気にならない程度スープは博多長浜とのことだが向こうで食べたことはあるが、向こうは豚骨=塩味という感じだったか、ここのはちょっと違った。。東京風にアレンジされていると思う姉妹店に埼玉の蓮田「楓神」よりは、あっさりラーメン。総合して言うと、普通より↑かな〜と(^^;
お店は、この時間でも大繁盛…
どんどんお客が入れ替わる。。。
らーめん(かた茹で麺)を注文。
麺は極細のストレートで、かた茹。
ちょっと、粉っぽさが残りましたが気にならない程度
スープは博多長浜とのことだが
向こうで食べたことはあるが、向こうは豚骨=塩味
という感じだったか、ここのはちょっと違った。。
東京風にアレンジされていると思う
姉妹店に埼玉の蓮田「楓神」よりは、あっさりラーメン。
総合して言うと、普通より↑かな〜と(^^;