Item: 大勝軒 東岩槻店
Rating: 77
Author: カズ

77点

カズ

本日食しました。年に数回食べていますが、本日初めて息子さんが作った麺をいただきました。スープは煮干の香りがあり、しょっぱさも無く、おいしいできでした。麺は永福町系で、中太麺です。はじめてワンタン麺をいただきましたが、ゆですぎの感があり、皮が崩れていました。ワンタンにはごま油の風味はなかったです。チャーシューはバラ肉を使用しています。全体にまとまっているできでした。今までは親父さんが作っていましたが、息子さんにバトンタッチされたみたいです。駅からも近いですし、車の駐車場も4台ほど確保されています。永福町大勝軒系がお好きなかたは、ぜひ一度食べてみるとよろしいかと思います。