今日の昼はこちらで始まった限定メニューを食べに行ってみました。
１２：００少し前に到着してみると店内ほぼ満席の状態。券売機で「限定ラーメン」の表示があり、これかな？と押そうとすると売り切れのランプが。あれ～もうやってないの？と思ったのですが、別のところに「今週のつけそば」の文字。なんだこっちか、とちょっと安心してボタンをプッシュ。どろみそ（７５０円）の中盛りをお願いしました。

名前の通りかなり粘度がありますね。
まずそのままスープを少しいただいてみますと、見た目に違わず濃厚ですね～。味噌つけというと今まで何度も濃い味噌汁に近いものを食べたことがありますが、ここまで濃厚な味噌つけは初めてかも。味噌の風味は感じられますが、といってそんなに前に出過ぎるほどでもありません。多少塩気が強いものの、それがあまり目立たないくらいにマイルドな口当たりです。動物系が５、魚介系が３、味噌が２くらいの割合でしょうか。
麺は断面の四角い中太麺。モッチリとした弾力の中に若干プリッのような食感もあり、無論スープとの絡みは充分すぎるほどです。う～ん・・・、むしろこれだけの濃いスープなら麺がもう少し太い麺の方が合ってたんじゃないかなぁ・・・。
具は麺の器に大きめの海苔とスープの中に角切りのチャーシュー。チャーシューは軟らかくて脂身の量もほど良くジューシー。ただ、さすがにこの濃厚なスープと一緒なので味がかなり支配されてしまってますね。海苔同様に麺の器に盛ってあった方がベターだったかも。刻みタマネギも入っていましたが極少量だったのでほとんど存在感は無かったです。農耕中華そばと同じくらい入っているか、もしくは卓上にあれば良かったですね。
中盛りだったのでかなりお腹いっぱいになったのと、スープの量が元々多く、割ってもまだ味が濃そうだったのでスープ割りはせずにそのまま終了しました。

これだけでももちろん悪くは無いんですが、幾つかちょっと惜しい感じがしましたね。１つはやはり麺がスープにちょっと負けていたかな。これだけの濃厚スープには極太くらいの方が合っていたんじゃないかと。もう１つはやはり具が少ないですね。もう少し値段が上がっても、メンマとか何か口の中をサッパリさせる青物でもあった方が良かったと思います。
とはいえ、それでも満足できる味ではあったので今後の週替わりメニューも楽しみですね。
ご馳走様でした。