10/5/8 am10:10

皆さんこんばんは。
『ラーショを愛する会』会長のコテハリアンです。
先日営業中にも拘わらず諸事情なより泣く泣くヌル～せざるおえなかったコチラに駄目元での訪問です。
むさしの村を過ぎ左カーブを超えますと緊張の一瞬…
お～！暖簾がビラビラしておりますよ～！
５度目の訪問でしょうか？念願の夢が叶いました＾＾；
入店してみますと先客様は１名で若そうな店主様がお出迎えでございます。
入って右手にある券売機の前で睨めっこしておりますと、そこには何と”スーパーチャーシューメン１，３００円”のボタンが…
コチラの店主様の師匠はラーメンショップ 122号騎西店の店主様なのでしょうか？
思わず無意識に２，０００円を入れてしまいましたが、ラーメンショップ 122号騎西店で早朝頂いたあの辛さが頭を過ぎり、ふと我にかえります。そんな訳で私のデフォルトでもある標記のボタンにタッチ…
ふぅ～…、あぶないあぶない…。一軒で終わるトコロでしたよ＾＾；
カウンター席を陣取り食券を提示。店主様に魔法の呪文を唱え待つ事５分ほどでの提供となりました。
見た目は少々小振りな白い丼で”ネギラーメン””ネギミソラーメン”と丼の淵に書かれているものの、見慣れたあの丼とは異なり木製のレンゲが付属。スープもやや少なめに思えます。
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、おぉ～っ！豚の出汁感は結構強めに感じますねぇ～。別鍋から取り出し添加された背脂は一般的なラーショの”アブラ多め”よりも多く豚感も高め。ラード層も５ミリ程度あり朝食としては心地の良いコッテリ感が得られます。そしてラーショ特有のカエシもクドクドと主張し申し分の無いショッパさ（爆）
しかしただショッパイだけでは無く多めな背脂による甘さの手助けがある為、バランスの良い”甘クドショッパさ”を楽しむ事が出来ますよ。

麺は”〇あ”の中細麺。硬めでお願いした麺は絶妙な茹で時間で麺上げされ、モチボソな食感は当然スープとの相性は抜群。
”〇あ”の麺は提供時にいつもより少々細く見えるのがミソ。太く見えたらアウトですｗ
伸びやすい為ダラダラと食べていてはイケマセンよ。

具はチャーシュー５枚・海苔３枚・ワカメ・薬味ネギ。
まずチャーシューですがそこそこな厚みのあるロースタイプ。しっとりした食感で味付けはやや濃いめ。海苔は３枚と太っ腹にも思えますがメンマレス。。。
お約束のワカメは特筆ございません。

いや～、個人的には一般的なラーショの様に海苔は１枚にメンマの方がバランス良く思えましたが、ラーショとしてはかなりレベルの高い一杯ではないでしょうか？
しかしチャーシュー麺が８００円とラーショにしては若干高めな価格設定。
まぁ～、美味いから良しとしておきましょう＾＾；

ご馳走様でした。