ＧＷの祝日、15時前。広い店内は3～4割の入り。しかし客足絶えず。
この店を、予習したような、してないような感じなので一応メニューを眺め、野菜みそラーメン750円をオーダー。5分弱。

割りスープがある位だから相当濃いんだろうとおもいつつ、まずはスープを一口。
赤味噌系でしょうか？甘味もあるスープ、とても好みです。粒子感はあまりありませんが、僅かなとろみがあります。
個人的には「ちょっとしょっぱいかな？」程度なので割りスープはとりあえず無視してしばらくそのまま頂きます。
野菜はキャベツモヤシ。スープとの絡みがいいですね。このスープで野菜炒めを作りたくなります。野菜単体で旨いです。
麺は太めブツブツ系。
割りスープを直に啜ってみました。豚系の出汁ですかね。特に塩などの調味はされていません。せっかくなので野菜や麺を半分位頂いたところで投入。
明らかに薄くなります。入れん方がよかったかな・・・と思いましたが、最後まで食べてる内に、丁度良く感じるようになりました。

スープの味を、何かに例えるならば、ベビースターみそ味（最近見ないけどｗ）。
貶める意図はありません。私の表現が貧困なだけです。
貶めるどころか、むしろすげぇツボった。近所に欲しい。

ところで、特製じゃないと肉は無いようですね。相変わらずの予習不足、己を恥じることにします。