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深夜のラーメンに代わって登場したメニュー。 刻みニンニクのトッピングをするかどうかは選べるが、ニンニクと醤油ダレの調和がキモなので是非加えたい。 店主自らが二郎系商品というように、ニンニクと醤油ダレの調和が二郎の味に酷似している。おそらく二郎が汁なしを作ったらこうなるだろうという味。 通常の時間帯の汁なしと比べると醤油の塩分がやや強く、また、甘みも抑えられているが、ニンニクとの相性を考えると正解と思えるもの。
うっちー
マーやん
Moon0417
928GTS
DMAX
北崎ウンターデンリンデン
深夜のラーメンに代わって登場したメニュー。
刻みニンニクのトッピングをするかどうかは選べるが、ニンニクと醤油ダレの調和がキモなので是非加えたい。
店主自らが二郎系商品というように、ニンニクと醤油ダレの調和が二郎の味に酷似している。おそらく二郎が汁なしを作ったらこうなるだろうという味。
通常の時間帯の汁なしと比べると醤油の塩分がやや強く、また、甘みも抑えられているが、ニンニクとの相性を考えると正解と思えるもの。