鶯谷３店舗（きみはん・長山・遊）の中で当店は先月２６日に振られたので（その時は材料切れの閉店）今日はリベンジです。
　スープが少ないのと、チャーシューが美味しくて、しかも分厚いのはわかっていたので、当然ながら肉中華とスープ増しのボタンをポチしてしばし外待ち。
　待つと言っても行列店のように３０分や１時間も待つ事は無く、１組終わればすんなりと入店出来ました。
　着席してほどなく麺が運ばれてきました。この店は細麺と太麺を選べますが、最初なので券売機のお勧め通り細麺にしました。
　運ばれてきた品は、スープ増なので、麺はしっかりとスープに浸かり、肉は厚切りのチャーシューが４枚。チャーシューでは無く「肉！」という自己主張をしながら鎮座していました。
　具は他に小口切りの薬味ネギのみ。実にシンプルな「中華そば」です。
　運ばれたラーメンからは煮干しの香りが漂ってきます。スープは若干濁っていましたが、一口すすると煮干しがしっかり主張している良い味です。
　しかし、食べ進むうちに煮干しの渋味というか苦味と言うかエグ味が支配的になりましたが、それでも旨さは変わりません。
　確かに「きみはん」より煮干しの香りも味も強いので好みは分かれると思いますが、私は「きみはん」に軍配を挙げます。
　ここは煮干しが主張しすぎていて他の味が全くしません。煮干しの味が塩味に勝ってしまう店は初めてです。
　スープ増しの制度は気に入りませんが、チャーシューの値段が安いので採点としては９３点を付けたいと思います。
　また来ます。御馳走様でした。