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記念すべき100回目の採点は赤坂味一です。もう既に数えきれないくらい訪問しています。一時期は週一位で通っていました。5月3日に訪問。外観:油の張ったスープの上に麺が山。山裾にチャーシューが並びます。なると、チャーシュー、ネギが散らしてあります。麺:量が多いので、固めで正解。いい固さで完食するまで、のびません。チャーシュー:モサモサ系ですが、しっかり味がついています。バランス:煮干しの風味+麺の歯ごたえ+トッピングとの相性、いつもながら素晴らしい。CP:これで650円は他店ではあり得ない!点数:ご祝儀(自分勝手)で100回記念に100点つけたいと思いましたが、95点ということで。
記念すべき100回目の採点は赤坂味一です。もう既に数えきれないくらい訪問しています。一時期は週一位で通っていました。5月3日に訪問。
外観:油の張ったスープの上に麺が山。山裾にチャーシューが並びます。なると、チャーシュー、ネギが散らしてあります。
麺:量が多いので、固めで正解。いい固さで完食するまで、のびません。
チャーシュー:モサモサ系ですが、しっかり味がついています。
バランス:煮干しの風味+麺の歯ごたえ+トッピングとの相性、いつもながら素晴らしい。
CP:これで650円は他店ではあり得ない!
点数:ご祝儀(自分勝手)で100回記念に100点つけたいと思いましたが、95点ということで。