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「醤油ラーメン(ギタギタ)」@こってりらーめん なりたけ 津田沼店の写真千葉へ遠征です。(帰りついでに食べて帰っただけ)
張紙:「月(にくづき)に旨(うまい)と書いて脂・・・大トロや
霜降り肉のように脂は食べ物の美味しさを決める大事な要素です」
その背脂の量は、サッパリ < 普通 < ギタギタ から選択。
これ系のラーメンでは、中途半端は嫌いなので勿論「ギタギタ」で!
(もしサッパリを選択しても、それはサッパリと呼べるのかは疑問(笑)
スープはらーめん弁慶 浅草本店に似ていて?更に濃厚なタイプ。
ただ、カエシの色がほとんど無いわりに異様~にしょっぱい!
脂ではなくて、塩加減がクドくてレンゲを持つことはありませんでした。
もういっそのこと上にのったモヤシは湯切りしないで放り込んでほしいくらい。
せっかくの自慢の背脂の甘みを感じられる余地はありませんでした。
麺は「モチッとした」というか「ネチッとぎみ」の中太麺でした。
麺をほぼたいらげた頃、隣の客が異物混入を訴え返金してもらってました。
たいした異物ではなさそうでしたが、なんとな~く僕もここらで箸を置きました。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
千葉にこられてんね~w

この系統は、時代遅れの感もあるんやけど、
未だ千葉では人気なんよね~

わちきの印象も貴殿と殆ど同じなんで、行かんのでっけどw

アカンな~同好会 | 2010年4月29日 23:47

アカンな~同好会さんどーも!
最近千葉方面に伺うことがあり、いろんな店を狙っているんですが
フリーになるのがいつもおやつタイムを過ぎて、まいっちまうんですよ(。。)
んでこの日はこの店でした(笑)まぁ・・・評価は同じと聞いて安心しました。


よしくん | 2010年4月30日 22:18

さん
はじめまして!コメントありがとうございます。
そうですね~。たしかにここのは「降雪」が足りないようでしたね。
その上、あの海水レベルの?しょっぱさじゃ
何を推してるラーメンなのか???でしたね。

よしくん | 2010年4月30日 22:29