061201昼
自称「日本一ウマい担担麺」という宣伝文句に釣られ、行って来た。
ここは2005年11月に担担麺を全面に出したメニューに一新した店。担担麺に豆乳を使用するというのも珍しい。
この界隈は、日大、明治、専修など大学が密集し、ビジネス街でもあるため、昼時は人でごった返す。当然、ライバル飲食店も数多い。そんな中この店は、店員が外でチラシを配り、集客に必死のようだ。
店内は「HIPHOP」を意識したカウンターだけの店。赤と黒がコンセプトカラーだ。空席がやや目立つが、たまたまか・・・。
さて、辛めでオーダーすると、ほんの1,2分の超スピードで到着。半ライスとおしんこ、そして食後の口直し、お猪口サイズのレモンゼリーがサービスで付いてきた。
一口スープを飲むと、ラー油の辛味でややむせてしまった。そこそこ辛い。ただ豆乳や本来の出汁の深みはあまり感じられない。
麺はやや硬めに茹でられた、中細ストレート麺。シコシコして悪くない。黄色いので、卵黄入りなのだろう。
具のチンゲン菜も食感の変化があり良かった。ただ挽肉は火を通しすぎのようで、かなりパサついていて、不満。ライスの上にかけ、そぼろのようにしても食べたが、これはいただけない。実は夜中まで胃もたれしてしまった。
体調が悪かったせいもあるが、ちょっと胃に負担のかかる一杯だった。