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栃木県のつけ麺のパイオニア的存在‥宇都宮へ移転する前、壬生町にあった頃に行列に並んで豚骨魚介スープを味わったときの衝撃は忘れられません。その後、なかなか縁がありませんでしたが、数年ぶりに再訪してみました。今でこそ、この豚骨魚介スープは定番で、さまざまなお店でつけ麺を食べると味わえるものですが、当時は新鮮というか鮮烈、強烈でした。その新鮮さがなくなった今でも、やはり栃木県では先頭集団を引っ張るつけ麺であることには違いないと思います。力強いスープと麺のコンビネーション、美味しかったです。
親父が熱中するわけだ
わた
syake
ももも
るん
コテハリアン
今でこそ、この豚骨魚介スープは定番で、さまざまなお店でつけ麺を食べると味わえるものですが、当時は新鮮というか鮮烈、強烈でした。その新鮮さがなくなった今でも、やはり栃木県では先頭集団を引っ張るつけ麺であることには違いないと思います。力強いスープと麺のコンビネーション、美味しかったです。