３ちゃん
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コメント
どうもです！
なんか急かしたようですみませんでした。
でも、やはり伝えておかなければと思っていました。
色々お話できたでしょうか？
「メチャ辛」まで行きましたか！
私は普通ですらものすごく辛く感じただけに到底無理ですね。
温玉二つで和らげようとしてもきつかったので私は素直に辛かったといってしまいましたよ。
辛いのがだめに人には厳しいでしょうね。
じゃい(停滞中) | 2010年4月18日 15:32３太郎さん、どうもです～
また新しい商品開発がされたようですねぇ～
それも自分が苦手なキーワード、
“味噌”、“辛”が全面的に押し出して
きているじゃないですかぁ～
何より辛いモノ好きの３太郎さんにはビンゴ
だったんじゃないですかぁ？
心配なのは３太郎さんのお尻だけです（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年4月18日 15:38こんにちは。
メチャ辛のラーメンとは、私では手を出す事に躊躇してしまいそうな品ですね。
しかし、辛さは 『味を壊さない配慮なのか滅茶苦茶辛いといった感じではなく』 との事。
でしょうね。
そうでないと限られた客しか注文しなくなりますからね。
今回の投稿で、名前に恐れをなして手を出さなかった客がこのメニューを注文する様に
なるかも知れませんよ。
またぞう | 2010年4月18日 18:29KMです。
メチャ辛ですか？
読んだだけで、汗が滲んできました。
辛いのに強いのですね。
羨ましいです。
食べるものの選択肢が増えますね。
KM | 2010年4月18日 18:50毎度～
今日、行く予定立てとってんけど、
声が綾戸ちえばりの風邪模様やったんで断念したんや～
わちきは、つけめんかデフォのラーメンでええわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年4月18日 23:00どうもです
麺が良さそうですね。これくらい食いでのある方が好きです。
辛さも中途半端な物ではないようですね。
めちゃ辛ですか～ 私もそれですね～
ちなみに土曜日、私も違う店で味噌食ってきました。
UNIA。 | 2010年4月19日 09:30麺がうまそーですｗ
メチャ辛は当方の許容範囲を超えてしまいますので
チョイ辛位で臨みたいですねぇ～^_^
YMK | 2010年4月19日 10:20どうもです！
ニアミスのようでした（笑）
辛さ好きの当方、これは嵌りましたよ～
店主の向上心にも感服しました！
てつ | 2010年4月19日 10:54こんばんは。
こちらは未訪問のままですが、店を教えた同僚は白井方面への営業途中、2週連続で立ち寄りました。
なかなか気に入ったようで、３ちゃんさんにお勧めいただいてたことを感謝しております。
というか、早く自分で行かねば(笑)
しかし。
この辛味噌情報で、近日中の訪問決定です。味噌で、「メチャ辛」。
ええ、かみさんを連れていきますともｗ
nice50 | 2010年4月20日 00:38どうもです!!
う～ん、実に美味そうな麺です!!
辛さも選べるのなら私でも大丈夫そうですね～
それにしても帰省時に行きたいお店が増えて困りますよ（汗）
泉 | 2010年4月20日 08:07じゃい(停滞中)さん
ども～～
早速行ってきましたよ～～
店主の思いは分かりましたので、例の件は伝えました～
温タマ2個で緩和しないのであれば、かなり厳しいですね。
おいらは旨かったっす～～(^^)
つくし野ラーメン隊1号さん
そうよね～～
余り得意な分野じゃないんよね～～
辛さは旨さを壊さない程度に抑えてあるから、丁度良かったよ～～
とはいえ、万人向けかというと疑問符が付くから、余程得意でなければメチャ辛は勧められんね～
いいんよ～～
３ちゃん | 2010年4月21日 01:51またぞうさん
どもです～～
辛さは3段階なので、行けるところで愉しむ方が良いですよね～～
私は常に一番辛いの目指しちゃいますが、あくまでも嗜好ですから。
＞今回の投稿で、名前に恐れをなして手を出さなかった客がこのメニューを注文する様になるかも知れませんよ。
なら嬉しいんですけどね。
KMさん
ただ辛いだけですと、食べますがここまでの評価には絶対ならないです。。
ここの店主はちゃんと自分のポリシーを持ってらっしゃって、辛くしても旨いんです。
辛さが得意でないのであれば、自分の丁度良いラインを見定めさえ出来れば美味しく戴けると思います。
機会があったらここも行きましょね～～
３ちゃん | 2010年4月21日 01:55アカンな～同好会ちゃん
ども～～
風邪か～～大丈夫け～～
ここのデフォラー子供のちょいと食べたけど旨かったな～～
辛味噌も旨いけど、オススメするのはデフォラーだったりするんよね～
今度、ちゃんと食べたらレビ揚げるわ～
さん
麺旨いよね～～
ウニタンだったら、メチャで良いと思うよ～～
後半、ニンニククラッシュがええんよ～～
是非是非試してくらはれ～～
３ちゃん | 2010年4月21日 01:58
じゃい(停滞中)さんの情報が気になり、子供達を連れて訪問。
13時前でしたが、ほぼ満席の盛況。。テーブル席が残念ながら埋まってたので、また次回にしようかと思ってたところ、譲って頂きました。。
どうもすいませんでした。。_(_^_)_
券売機で目がついたのは、「メチャ辛」まで選択可能な「豚骨辛味噌」。。迷わず選択。。
子供らの分としてデフォルトのラーメンを2つポチポチ。。
奥のテーブル席へ。。
子供達のコップにはオレンジジュースが入って置かれており、こういった小さなサービスがとても有り難いですね。
先客の配膳が詰まっており登場まで20分近くを要しましたが、ジュースの効果もあって比較的大人しく待っていられたようです。
さて。。私の目の前に置かれた一杯は「メチャ辛」の味噌豚骨。。
スープ濃度は、ドロッとしたもので鶏豚が良く出てますね～～
味噌は多分合わせタイプで甘さ控えめなもの。。
濃度は味噌が先行し切っちゃうような感じではないが、その代わりにベーススープを感じやすくなっており、中々良い役割を演じています。
そこに魚介が被さって、寄り過ぎないよう上手にバランスを取っていますね。。
此方の太麺用に開発したとのことで麺との相性はいいですね。
「メチャ辛」と言われる辛さは中々なものの、味を壊さない配慮なのか滅茶苦茶辛いといった感じではなく適度な辛さが継続するような印象。。
とはいえ、必要ならば卓上の一味もありますし、その辺は食べながら調整ですね。
麺は豚骨などでお馴染みの太麺。。
テーブル席の裏手に粉袋があり「六厘舎専用・傾奇者」と有りましたが、此奴もこの粉を使っているのでしょうかね～～
強いコシにモチモチさを兼ね備えた旨い麺は相変わらずの旨さですよ。。
具材は炙りチャーシュー、海苔、メンマ、ほうれん草、白/青2種の刻みネギに温玉、ナルトの構成。。1Kならではでドンブリは賑やかですね。
此奴には更に一口ライスが付いてきて、スープで割って楽しむことも出来ます。
炙りチャーはバラタイプ。。
直前にバーナーで熱するため風味と仄かな香ばしさを感じるもので、作り置きしないために柔らかさもちゃんと残っています。
温玉は、スープをマイルドにさせてくれる作用があり、私は潰したエリアを中心に掬い取りながら、全体に侵襲しないように食べ進めましたよ。。辛いのが苦手な方でもこれを使えばいい感じに食べられると思いますね。
濃厚なスープに合わせたネギは多めに用意され、クド過ぎにならないよう配慮。。
そのほかのアイテムについても飽きないように配置されてあって、機能してましたね～～
中盤以降、店主よりニンニククラッシャーを提供されましたので、2粒程潰し投入ました。
やっぱニンニクはクラッシュが効きますね～～後のことを考えなければですが。。
終始ウマウマで終了。。残った汁と一口ライスをそれぞれ割って雑炊にして食べ、更に残ったスープに軽く魚介出汁の割りスープを入れ完飲。。
ご馳走様でした。。和風辛ウマで良かったですよ～～
見た目のCPは確かに余りよく見えませんが、この内容なら納得出来ましたね。
いろいろな配慮も含めて、この値段と思ってもいいのではないでしょうか。