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休日のお昼に行きました.12時近くだったこともあり,店外には約20名の並びが・・・ですが ウリがラーメンなこともあってか 比較的回転が速く,そんなに待たなくても店内には入れました.「塩はなび」の食券を店員に渡して 待ちます.程なくしてラーメンが登場.気持ち丼が小さいせいか 具が所狭しと乗っています.香りも 良くこれは期待できそう.まずはスープから.塩というよりは豚骨に近い動物系の味,香り.ただ,豚骨は一切使用していないらしく ずべて鶏だそうで,コッテリしていますが後味は悪くないです.塩と濃厚鶏という 今までにない塩スープですが,これは美味い!!続いて麺を..麺は若干のウェーブがかかった中太麺.これも塩ラーメンでは珍しいです.ですが,コッテリなスープに良くあっていて美味しいです.最後に具です.卵とチャーシューはトロトロ,ネギもたっぷりと こちらも満足いくものでした.総じて言えば 塩ラーメンにもいろんな種類があり,それぞれ好みはあるでしょうが 比較的濃いスープが好みの方には かなりオススメです.他の商品も充実しているようで 名古屋に行った際には 再訪してみたいです.最後ですが,ボクが店を出た12:40くらいには店外の並びも 5名ほどになっていました.
12時近くだったこともあり,店外には約20名の並びが・・・
ですが ウリがラーメンなこともあってか 比較的回転が速く,そんなに待たなくても店内には入れました.
「塩はなび」の食券を店員に渡して 待ちます.
程なくしてラーメンが登場.
気持ち丼が小さいせいか 具が所狭しと乗っています.
香りも 良くこれは期待できそう.
まずはスープから.
塩というよりは豚骨に近い動物系の味,香り.
ただ,豚骨は一切使用していないらしく ずべて鶏だそうで,コッテリしていますが後味は悪くないです.
塩と濃厚鶏という 今までにない塩スープですが,これは美味い!!
続いて麺を..
麺は若干のウェーブがかかった中太麺.
これも塩ラーメンでは珍しいです.
ですが,コッテリなスープに良くあっていて美味しいです.
最後に具です.
卵とチャーシューはトロトロ,ネギもたっぷりと こちらも満足いくものでした.
総じて言えば 塩ラーメンにもいろんな種類があり,それぞれ好みはあるでしょうが 比較的濃いスープが好みの方には かなりオススメです.
他の商品も充実しているようで 名古屋に行った際には 再訪してみたいです.
最後ですが,ボクが店を出た12:40くらいには店外の並びも 5名ほどになっていました.